Manisa şehri, Türkiye'nin birçok bölgesinde olduğu gibi lokma konusunda da oldukça zengin bir kültüre sahip. Şehrin her köşesinde birbirinden lezzetli lokmalar bulmak mümkün. Birçokları geleneksel tariflere sadık kalırken, bazı yerler daha modern tatlar sunuyorlar. Lokma arayanların hangisini tercih edeceği tam olarak belli olma